STRUKTURALNA ANALIZA METALNE AMBALAŽE

STRUKTURALNA ANALIZA METALNE AMBALAŽE​​​​​​​

Struktura i materijali metalnih konzervi za hranu - Limeni lim, čelik bez kositra i čelici s polimernim premazom najčešće su korišteni materijali za proizvodnju metalnih konzervi za hranu.

Limena ploča – Limena ploča je obično lim sa slojem kalaja galvaniziranim s obje strane metala kako bi se spriječila korozija i prijenos metala u prehrambeni proizvod. Galvanizacija kalaja na lim (za razliku od vrućeg uranjanja) omogućuje apsolutnu kontrolu nad željenom debljinom kalaja. Limena ploča je relativno jeftina, vrlo izdržljiva, magnetska i može se reciklirati. Međutim, sloj galvaniziranog kalaja na metalu konzerve ponekad reagira sa sadržajem. Posebno kod jako kiselih namirnica poput voća i povrća. To se može riješiti nanošenjem polimerne obloge.

Čelik s polimernim premazom – U osnovi, čelične limenke koje su premazane specifičnim plastičnim polimerom, kao što su poliviniliden fluorid (PVDF), perfluoro alkoksi alkan (PFA), polietilen tereftalat (PET) i polipropilen (PP) kao zaštitni premazi. Metali nisu inertni prema prehrambenim proizvodima. Pogotovo ne prema kiselijem voću i povrću. Zbog toga, čelici s polimernim premazom pružaju dodatnu zaštitu od interakcije s proizvodom i od korozije limenke. Time se poboljšava očuvanje svježine i okusa.

Nehrđajući čelik – Nehrđajući čelik izuzetno je otporan na koroziju, pa čak i kemijski inertan. Što ga čini idealnim za pakiranje prehrambenih proizvoda. Međutim, nehrđajući čelik je skup. I obično se koristi samo za veće spremnike za rasute količine (kao što su bačve piva i vina).

Hibridni spremnici – Novija tehnologija koja pruža manju težinu i svestranost visokobarijerne plastike sa stabilnošću i čvrstoćom aluminija. (Urušavanje stijenki spremnika, poznato kao "oblaganje", rijetko je kod hibridnih spremnika) Hibridni spremnici mogu se zagrijavati u mikrovalnoj pećnici, imaju dugi rok trajanja i pružaju izvrsna barijerska svojstva protiv svjetlosti, plinova i vlage.

Dvodijelne limenke ili limenke s izvlačenjem i ponovnom izvlačenjem (DRD) – Ove se limenke proizvode kao dva dijela. Tijelo i poklopac. Tijelo se izrađuje prešanjem ili utiskivanjem metalnog lima u prethodno oblikovani oblik pomoću stroja koji se naziva „preša za čašice“. Jedini šav je na gornjem kraju. Gdje će se poklopac pritisnuti i stegnuti nakon što se limenka napuni proizvodom.

Trodijelne ili zavarene limenke – Trodijelna limenka sa zavarenim šavom sastoji se od „tijela“, izrađenog od metalnog lima koji se smota u cijev dok se krajevi ne spoje. Zatim se zavaruju. Donji kraj se pritisne i preša na jedan kraj cijevi te hermetički zatvori. Drugi kraj nove limenke ima prirubnicu na rubu kako bi kupac mogao prešati poklopac nakon što se limenka napuni proizvodom. Trodijelne limenke relativno su jednostavne za proizvodnju u bilo kojoj visini i promjeru. I općenito su jeftinije za proizvodnju.